惠州廚房設備材質的選擇技巧

　　廚房是每個人生活中必不可少的一部分。選擇一個好的惠州廚房設備是我們的必修課之一，設備的材質是影響其質量的一個非常重要的因素。下面是如何選擇材料。

與鋁合金相比，廚房設備不銹鋼的密度接近每立方米2.7克，約為不銹鋼的1/3。它的強度低，日常使用容易劃傷，不耐磨，所以容易掉漆，時間長了會變暗，失去原有的光澤。很多鋁制油煙機，如果不正常保養，使用幾年后會變得很可怕。不銹鋼強度高，用的越多越亮，這樣防污性和隱蔽性更好。這是一個常見的新事物。

不銹鋼本身含鉻12%以上，強度高，耐腐蝕。它不僅光滑，易于清潔和維護，而且經久耐用，使其應用范圍越來越廣泛。特別是一些國際大公司要求使用不銹鋼，如麥當勞的餐具和廚具全部采用不銹鋼。一般情況下，鋁合金的強度和耐腐蝕性都是靠表面的氧化鋁保護膜來提高的。廚房設備中，煙機、灶具產品經常接觸酸、鹽氣體，使其表面的保護膜迅速被破壞，表面出現腐蝕斑，影響美觀。

事實上，銅燃燒器是消費者的。廚房設備廠專家認為，銅燃燒器有以下優點:導熱性好，散熱性好，熱效率高，不易回火。而鋁合金導熱性差，散熱性差，熱效率也下降，容易引起回火，燃燒時CO含量比較高。由于銅質爐頭本身具有抗腐蝕性，不需要外部氧化膜保護，因此經久耐用。鋁合金通常涂有AL2O3保護膜以防止腐蝕。但是在廚房里，經常會接觸到酸鹽等。，使表面的保護膜容易被腐蝕破壞，表面出現腐蝕斑，影響美觀，降低使用壽命。

以上就是惠州廚房設備材質的選擇技巧，要根據自己的使用環境以及需求畢竟要水平。