東莞廚具——中式爐具與歐式爐具的區別

　　 中式爐具：
中式爐具的性價比高
中式爐具的吸收力強
中式灶具強調炒煎蒸煮，所以中式灶具以炒為主，油性大，所以都是深凹型，四個爐架，2個爐眼為主
實用性的話，中式的更好，吸油煙能力更強。因為西方的做菜方式跟我們中國有很大區別，我們一般會炒菜什么的，油煙更重一些。
歐式爐具：
歐式爐具強調煎炸烤煮，強調同時烹煮多種食物，而且種類要多，所以多是多眼結構。6到10個爐架，平整型
外觀來講，歐式的灶具相對于中式的來說，更具美觀性。
歐式爐具的就相對于美觀些，從性價比來說的還是中式的優異。在價格上歐式機至少是中式機的兩倍。