我國不銹鋼廚房設備市場競爭日益激烈

　　隨著國內不銹鋼廚房設備廠商越來越多，不銹鋼廚房設備的市場競爭日益激烈，餐飲行業客戶對產品性能、外觀、風格、智能化的要求也在不斷提高。傳統的不銹鋼廚房設備代工模式在新的市場環境下的競爭力和適應性正在逐漸下降。同時，在國內經濟快速發展和居民消費觀念轉變的推動下，更多的客戶群體將更加關注不銹鋼廚房設備品牌及其差異化特征，其產品將呈現智能化、個性化、功能多樣化的特點。如何應對這些變化，是國內不銹鋼廚房設備生產企業面臨的重要問題。

針對我國不銹鋼廚房設備市場規模不斷擴大的現狀，我國相關不銹鋼廚具及廚房設備企業應加強與不同地區不同市場相適應的色彩、造型、裝飾等產品設計，增加方便、實用、安全、衛生、節能、環保、自動化、智能化等功能，形成高、中、低檔完整系列的不銹鋼廚房設備及廚具設備產品。未來不銹鋼廚房設備產品的品種、規格、功能會越來越多樣化。對于生產型企業來說，產品差異化和品類多樣化將成為企業提升競爭力的有效途徑。

餐飲行業在國內高端市場發展空間巨大。它是產品質量、口味和功能的集中體現。隨著消費者品牌意識的逐漸增強，品牌越來越成為消費者決策時的重要影響因素之一。對于不銹鋼廚房設備中高端市場來說，國內外品牌的進入為這一市場的發展帶來了活力，其市場規模將日益擴大。市場上的高端產品，質量定位高，附加值高，科技含量高。未來國內中高端市場增速將超過行業平均增速，品牌和美譽度高的企業將在競爭中脫穎而出。