選購東莞廚房設備四大原則

廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱，廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。

選購東莞廚房設備四大原則：

1、抗污染的原則

為了防止老鼠、蟲子、蟑螂等污染食物的因素發生，廚房設備就要有一點抗御污染的能力，才能保證廚房設備的衛生性和使用壽命。

2、防火的原則

為了廚房和人生安全，廚房設備表層要有一定的防火能力，廚房設備生產廠家面層材料應使用不燃、阻燃的材料制成。

3、便利的原則

在廚房設備的設計上要有合理的操作流程，方便工作人員的日常操作，大大增加工作效率。

4、外觀的原則

廚房設備發展到如今，追求的不僅僅是實用性、持久性，還會追求美觀，造型，色彩等外表。