東莞廚房設備教你除去餐具生銹的妙招，簡單實用快學起來吧！

?廚房餐具生銹怎么辦？看到餐具生銹我們又不能隨便的清洗，銹跡又不像別的污漬那么容易去除，讓很多家庭挺頭大的問題，下面東莞廚房設備就給大家分享一下廚房除銹小妙招，讓你不再為除銹而煩惱。

鐵制品

主要包括鐵鍋、鐵鏟、菜刀等，關鍵問題是除銹和防銹。每次用鐵鍋炒完菜后，用刷子將鍋中油污刷出、擦凈，再用抹布擦干就不會生銹。如果炒菜時糊了鍋，用刷子刷不掉，可以撒些粗鹽稍微炒一下，然后再用刷子刷，很容易把鍋清潔干凈了。如果炒完菜后用水洗鍋，一定要在洗干凈后用抹布擦干，或是在火上燒一下，把殘留在鍋內的水燒干，避免鐵鍋生銹。鐵鏟、菜刀用完后，在表面涂上一層生油或用姜片擦干，也能防銹。如果鐵制品已經生銹，可以用土豆皮擦拭，銹跡很快就會消除。

?

鋁制品

鋁鍋、鋁盆、鋁水壺使用一段時間后就會變黑?？蓪⑾憬镀?、蘋果皮等水果皮放在鋁制品內，加清水煮沸，水果皮中的果酸和鋁器的氧化層會發生作用，然后用清水沖洗，即可光亮如新。不要用鋼絲球用力刷鋁制品。

陶瓷餐具

把剛買來的陶瓷餐具放入4%的食醋水中浸泡，并入鍋煮沸，可去掉大部分有害物質。用過的瓷盤瓷碗，如果太油膩不易洗刷干凈，可以先用熱水沖洗一遍，再抹上干面粉洗刷，最后用清水沖洗，就會特別干凈。打過雞蛋液的碗有很大的腥味，先用冷水浸泡，再用熱水洗。如果直接用熱水洗，腥味會留在碗上。

玻璃器皿

長期使用的玻璃油瓶，瓶底會沉積一層油垢，瓶身也是油膩膩的，還會有異味?？上仍谄坷锓湃霂灼胨榈牡皻?，滴入幾滴洗潔精，再倒入少許熱水，反復搖晃后，用清水沖洗，油垢就會被清洗干凈。也可以把小蘇打水或食用堿水倒入油瓶內晃動一會兒，最后用熱水沖洗干凈。

按打磨線方向清潔
?
一些不銹鋼廚具設備表面有打磨線或“紋理”。若有打磨線時，則必須按照與打磨線平行的方向擦拭，如果紋理看不清了，這時就得小心點，用軟布或塑料墊擦拭。

以上就是的除銹方法，當然除了掌握這些方法之外呢，廚房餐具還是要靠日常的保養才能光亮如新。