問：安裝廚房設備須注意什么事項？

　　

廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。

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一、商用廚房設備安裝順序。
注意設備的安裝順序。先安裝排風送風系統，再安裝冷庫、燈具、吊頂、門窗。接下來可以進行爐具、電器、機械設備的進場安裝，最后可以安排燃氣管道的安裝。所有安裝完成后，應對廚房設備進行調試和運行。如果訂單出現問題，可能會導致一些設備安裝故障。
第二，廚房設備的安裝應在廚房裝修和衛生工作全部準備就緒后進行。
第三，廚具的安裝需要人員測量、設計并保證尺寸正確。以及廚具和吊柜的水平(廚具下面有調節腳)。燃燒器和工作臺面的連接處應用硅膠進行防水處理，防止漏水。
四、安全第一，檢查廚房五金件(鉸鏈、把手、欄桿)安裝是否牢固，懸掛式廚房安裝是否牢固。
第五，廚房油煙的問題，抽油煙機的高度以用戶的身高為準，加藥泵罩與灶具的距離不要超過60 cm。安裝油煙機前先安裝機柜是最容易造成麻煩的方法，所以最好和機柜同時安裝。
不及物動詞廚房設備的驗收。無松動、前傾等明顯質量缺陷，廚房設備與基層單位的連接必須符合國家相關標準的要求。廚具與基層墻面連接牢固。各種管道和檢查口的預留位置正確，間隙小于3毫米。廚具干凈無污染，臺面、門扇符合設計要求。附件應完整且安裝牢固。