1、由于其構成材料主要是溶巖石，所以在烤制食品的過程中食品能攝取熔巖中對身體必要的微量金屬。
2、溶巖石具有消臭、凈化、防菌效果，能消去異臭味，使得烤制出的食品具有獨特的發酵香味。
3、熔巖石加熱后所釋放出的遠紅外線，會防止無為的干燥，可以保持食品烘焙時所需要的水份 。
4、節能，也是最主要的特性。如下午4點 關爐到第二天早上七點開爐，其爐內溫度仍可保持在100 - 120度左右，即使是氣溫最低時也可保持在 70 - 90度，大大的節約了能源，降低了成本。

金盈廚具歷經多年的發展，集研發設計、安裝制造、銷售服務于一體?，F已成為一家工廠、酒樓、賓館、會所、學校、企事業單位、各式料理廚房設備的安裝和制造于一體綜合性供應商。
金盈廚具完善的服務和優質的產品深受廣大用戶喜愛與信賴，也深受眾多國內外知名酒店管理集團與廚房設計顧問公司的贊譽與推崇。
除了自主創新設計、創新產品、創新服務以外，金盈廚具制造商積極交流與合作，得以共享產品與技術，為本土商廚行業的規范和民族產業的發展做出了積極而寶貴的貢獻。
金盈廚具能十年如一日地誠心專注于商用廚房工程領域的研究和發展。在廚房工程方面積累豐富的經驗。
自創建以來，金盈廚具榮幸地為幾家星級工廠、酒店、賓館、中西餐廳、各式料理、院校、企業、商業超市、連鎖餐飲機構等用戶提供了設計方案、優質的產品、技術精湛的安裝與用心的服務。
回顧過去，我們心懷感激，感謝所有關心與幫助過金盈廚具的朋友；面對未來，我們不斷進取，與眾多朋友共同發展，懇切期待得到更多朋友的關懷。
東莞市常平金盈廚具設備廠主要從事研發與生產銷售：不銹鋼廚具、清洗消毒系列、油煙通風系列和冷藏冰凍系列廚房設備、酒店、食堂、餐廳廚具設備、廚房工程安裝等設備工程，承接爐具及不銹鋼用品定做業務，是具實力的東莞不銹鋼廚具廠家！
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